2011年03月11日
もっちりマグロ、、ねっとり美味しい中トロ仕上がりました!
本日午後に仕上がり予定です。
低温熟成もっちりマグロの中トロです。
オーストラリア近海産の大バチ(魚体約60kg)を使用しました。
低温熟成もっちりマグロの中トロです。
オーストラリア近海産の大バチ(魚体約60kg)を使用しました。
Posted by 青島俊彦 at 06:44│Comments(0)
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